Body Mass Index (BMI)...

Assalamualaikum dan Selamat pagi.....

BMI ?? Body Mass Index (BMI) merupakan suatu pengukuran yang menunjukkan hubungan antara berat badan kita dengan tinggi badan kita. Ramai yang pernah dengar BMI ni kan?? tapi tak ramai yang menggunakan formula Bmi ... Ramai yang beranggapan bila dah kurus berat badan mereka sudah cukup ideal...BETUL KE??? jom kita kongsi ilmu berkenaan dengan BMI ...

Apa Itu BMI??

BMI merupakan suatu rumus matematika dimana berat badan seseorang (dalam kg) dibagi dengan tinggi badan (dalam m²).

Dalam ayat mudahnya BMI adalah ukuran objektif yang digunakan untuk mengkalisifikasikan seeorang itu sama ada obese atau tidak...

Kepentingan mengetahui obese atau tidak?? 

Obesity akan mempengaruhi risiko seeorang itu untuk mendapat penyakit. Obesiti ialah simpanan lemak berlebihan berbanding jisim tubuh teras . Simpanan lemak berlebihan boleh menyebabkan risiko seseorang untuk mendapat penyakit seperti kencing manis dan darah tinggi meningkat.

Bagaimana Mengira BMI??

Index Jisim Badan 

p/s: Kesihatan diri merupakan harta yang paling berharga namun ramai yang tidak menyedarinya sehingga ditimpa sesuatu penyakit yang tenat. Kita amat jarang menilai kandungan nutrisi dalam makanan yang diambil sama ada baik atau tidak untuk kesihatan, oleh itu sebelum terlambat wajar untuk kita sedar akan peranan pengambilan makanan yang berkhasiat untuk memastikan kesihatan yang baik. :)

Diet Dan Cara Pemakanan Rasulullah

Alhamdulillah pada hari ini masih diberi peluang untuk bernafas, Hari ini fara ingin kongsikan diet dan cara pemakanan Rasulullah SAW .

Dalam Islam, Allah telah memilih Rasulullah untuk menjadi model peranan kepada seluruh alam sejagat. Di antara perbuatan Rasulullah yang perlu diikuti dan dihayati bersama adalah dari aspek etika diet Rasulullah ataupun tatacara pemakanan sihat Rasulullah.

Diet Rasullulah saw menyebabkan beliau Rasullulah saw tak pernah sakit perut sepanjang hayatnya kerana pandai menjaga makanannya sehari-hari. Insya-Allah kalau anda ikut diet Rasullullah ini, kita takkan menderita sakit perut ataupun keracunan makanan.

• Jangan makan SUSU bersama DAGING 
• Jangan makan DAGING bersama IKAN 
• Jangan makan IKAN bersama SUSU 
• Jangan makan AYAM bersama SUSU 
• Jangan makan IKAN bersama TELUR 
• Jangan makan IKAN bersama DAUN SALAD 
• Jangan makan SUSU bersama CUKA 
• Jangan makan BUAH bersama SUSU CTH :- KOKTEL 

CARA MINUM RASULULLAH

“Sesungguhnya Rasulullah saw minum air zamzam sambil berdiri. “(Diriwayatkan oleh Ahmad bin Mani’, dari Husyaim, dari `Ashim al Ahwal dan sebagainya,dari Sya’bi, yang bersumber dari Ibnu `Abbas r.a.)


“Sesungguhnya Rasulullah saw menarik nafas tiga kali pada bejana bila Beliau minum. Beliau bersabda : “Cara seperti ini lebih menyenangkan dan menimbulkan kepuasan.”(Diriwayatkan oleh Qutaibah bin Sa’id, dan diriwayatkan pula oleh Yusuf bin Hammad,keduanya menerima dari `Abdul Warits bin Sa’id, dari Abi `Ashim, yang bersumber dari Anas bin Malik r.a.)

Nasi Kerabu Kelantan

Assalamualaikum dan morning morning  :)

Hari ini agak special sikit... sebab fara nak kongsikan resepi Nasi Kerabu Che Siti Wan Kembang. Cara buat Nasi kerabu ini agak cerewet sikit. Kalau time cuti sekolah je mesti bonda fara akan buat nasi kerabu ini opsss bonda yang buat BUKAN fara ..... fara hanya mendengar arahan bonda  jee.. biasa la Novice chef la dikatakan....

Kali ini fara kongsikan resepi dari kak Ngah  fara yang di olah dengan lebih simple....Klik Sini lau nak view website angah fara ... Walaupun fara tidak mahir lagi nak buat nasi kerabu ini tapi rasa rugi pula kalau tak dikongsi resepinya dengan kawan-kawan.. walaupun ianya bukan dariku sendiri :'( sedihhhh..

A – Kerabu Kelapa

Bahan-Bahan :-

1biji Kelapa Parut

6 batang Serai (Lebih sikit pun tak apa..lagi sedap baunya)

4 Biji Bawang Merah Besar (terpulang pada size bawang yer)

3  Ikan Kembung Rebus

Gula dan Gara Secukup Rasa

Cara-Cara :-

- Kelapa Parut digoreng tanpa minyak hingga kekuningan

- Tumbuk kelapa parut goreng tadi dengan segera ketika masih panas untuk menghaluskan strukturnya.Ditumbuk sekejap jer…tak perlu lumat.

- Kisar 4 batang Serai bersama Bawang Merah, Gula dan Garam…setelah serai menjadi halus…masukan ikan rebus yang telan dibuang tulangnya dan dikasar hingga sebati…Sebenarnya kalau tumbuk dengan lesung lagi best tapi saya jenis malas nak leceh2 nih….main blend jer….

- Akhir sekali….gaulkan kelapa yang ditumbuk tadi bersama bahan2 yang dikisar…DONE….Kerabu Kelapa..simple jer kan…

B – Sambal Tumis

Bahan-Bahan :-

1 Cawan Santan Pekat

2 batang Serai Diketuk  (Lebih sikit pun tak apa..lagi sedap baunya)

2 Sudu Besar Cili Giling (kalau suka pedas boleh lebihkan cili)

3 Biji Bawang Besar dan 3 Ulas Bawang Putih yang dikisar halus

3 Sudu Besar Budu

2 Keping Asam Gelugur

Gula dan Garam Secukup Rasa

Sedikit Minyak untuk menumis

Cara-Cara :-

- Panaskan minyak dan tumis Cili Giling bersama Bawang Merah dan Bawang Putih yang telah dikisar tadi.

- Masukan Gula dan Garam secukup rasa kena dengan selera anda.

- Bila dan naik bau..masukan Budu…kalau jenis yang allergik……tak guna Budu pun boleh..

- Masukan Santan dan Serai serta Asam Gelugur tadi.

- Tambahkan segelas air  dan biarkan mendidih sehingga Santan pecah minyak dan sambal menjadi pekat…SIAP…

C – Ulam

Tiada jenis sayuran spesifik..janji ulam tuh kegemaran anda….

Biasanya saya guna Kubis, Kacang Panjang, Timun Batang, Taugeh, Duan Kesum dan Bawang Besar…..OPSSS..jangan lupa Limau Nipis sebagai pembangkit  rasa.

D- Lauk Pauk 

Pun tak ada yang spesifik…selalunya kalau masak tidak dirancang nih..saya bedal jer apa yang ada kat dalam freight tu…

Selalunya orang suka makan nasi kerabu nih dengan Daging Bakar, Ikan Kembung Goreng Celup Tepung, Telur Masin dan Ayam Goreng.

E – Keropok Ikan

Haa….yang nih saya selalu simpan stock kat rumah…memang best makan dengan nasi kerabu.

DAN…Orang Kelantan memang nak kena ada BUDU….even Sambal Tumis tuh dah ada Budu….

Coklat Cute

Assalamualaikum...

Coklat Cute??? xtahu nak letak nama apa....

Perkara asas lau nak buat sebarang coklat adalah acuannya, acuann yg ni xsampai rm10 pun. Boleh dapatkan di kedai2 kek berhampiran pasaraya atau secara online. Fara pernah buat order di Pandan Bakeri n harganya amat berpatutan. Disini fara kongsikan satu resepi menggunakan acuan yang pelbentuk .

Cara buatnya pun senang je double boiling kan coklat putih + pewarna dan tuang kedalam acuan secara berperingkat. 

Anaksaudaraku AKA testimoni

resepi bagi Coklat bunga

Bahan-Bahannya..

1  Acuan Bunga
300 gm coklat putih kompaun ( dicairkan)
50 gm coklat strawberi kompaun (untuk kelopak bunga)
pewarna hijau dan kuning.


Cara membuat :

1. Double boilingkan coklat putih + pewarna kuning.

2. Masukkan acuan coklat itu pada ruang bulatan (tengah bungan) yang          disediakan.  Bekukan 3minit di dalam peti sejuk.
3. Masukkan pula coklat strawberi yang telah dicairkan pada kawasan             kelopak bunga yang disediakan. pastikan tidak melimpah ke kawasan         lain. Bekukan 5minit .

4. Letak batang lolipop di tengah2 acuan coklat.
5. Akhir sekali coklat putih + pewarna hijau ( dicairkan ) dituang ke                 kawasan daun.
6. Bekukan coklat di dalam peti sejuk selama 15 minit, keluarkan dari               acuan dan hidangkan.